毛瓜和毛蛋到底是哪里的特产

更新时间： 2025-08-14 21:09:49

毛瓜是岭南和海南的特产，毛蛋是越南等东南亚国家的特产。

毛瓜：属于葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，适宜生长在有较高温度，较强光照的地方，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大；在海南，节瓜栽培也有多年历史。

毛蛋：又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃，毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

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