带鱼怎么做好吃又营养
更新时间: 2026-03-05 14:12:20
1、将带鱼去除鱼鳞,头部和内脏后,清洗干净,切成小块,置于盘中备用;
2、洗锅,点火,在锅中加入适量油;
3、当锅中油烧至六成热时,将盘中带鱼块放入锅中;
4、当带鱼块两面炸至变色时,将带鱼块捞起,置于盘中;
5、清洗适量大蒜和尖椒,放入锅中翻炒;
6、当闻到尖椒和大蒜香味时,将盘中带鱼块倒入锅中;
7、在锅中加入适量水,酱油,醋等调料,继续加热。当锅中水煮沸时,将火调至中小火挡;
8、当锅中水将烧干时,将带鱼与调料翻炒均匀;
9、出锅。
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