小吃摊上的里脊肉是什么肉

更新时间： 2025-05-02 13:12:34

小吃摊上的里脊肉可能是用鸡胸脯肉加工而成。“里脊”本指猪体内背部紧贴龙骨的瘦肉。后来概念廷伸到牛羊等动物身上，鸡里脊专指鸡大胸肉，里脊串这种产品最早由江西宜黄人制作，后经大量在外的河南人推而广之，现在在各大城市从事这个行业的以江西、河南人居多（专指制作批发）。

标签： 马云个人资料身高体重