排骨豆腐煲的做法

更新时间： 2025-04-29 23:18:35

排骨豆腐煲的做法：准备猪肋骨、豆腐、胡萝卜、姜、料酒、葱、鸡精、盐。将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。豆腐切块、胡萝卜切菱形块备用。十分钟后将豆腐块也放入砂锅中，继续炖十分钟。

直至豆腐块有许多的小孔加入胡萝卜，加盐和鸡精调味。最后撒上葱段即可。

排骨炖豆腐，加上香茹养价值较高，首先排骨含有动物蛋白质和骨胶原蛋白和多种氨基酸，豆腐中含有的高钙质和高植物蛋白质和排骨互补有1+1大于2的混配作用。

标签： 李自成李秀成关系

排骨豆腐煲的做法相关文章

上一篇：团队管理应该包括哪些方面下一篇：高铁票迟到了能退票吗

其他相关资讯

天气预报导航