木耳鸡蛋肉面最正宗的做法
更新时间： 2025-05-07 22:17:15
主料：面条200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、猪里脊50克。
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、葱适量。
步骤：
1、把猪里脊切丝。
2、黑木耳泡发洗净。把黑木耳、胡萝卜切丝。
3、煮面：锅烧开水，放入面条煮至没有硬芯即成。
4、炒面：热油，炒香葱花。
5、放入肉丝炒制发白。
6、放入黑木耳、胡萝卜煸炒均匀。
7、加少许老抽调色。
8、加少许盐调味。
9、放入煮好的面条。
10、翻炒均匀关火即可。
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