萝卜丝卤面做法
更新时间： 2026-01-20 17:51:04
主料：卤面条500克、五花肉250克、豆角250克、豆芽250克。
辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、花椒适量、八角适量、食用油适量。
做法：
1、买来的面条是蒸好的，不过最好散开先晾一下。
2、把豆角去筋，洗净，切成小段。
3、锅里倒入适量油，把八角和花椒放进锅里煸香后捞出。
4、把切成丝的五花肉放到锅里翻炒一下。
5、把豆角放到锅里一起翻炒。
6、炒到豆角变色后倒入豆芽，并加入盐、味精、酱油等调料一起翻炒至7分熟即可。
7、把面条放入锅里与炒好的菜一起拌匀。
8、把拌好的菜与面条放到蒸锅里，蒸10到15分钟即可出锅食用。
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