吃新鲜竹笋会流失钙吗
更新时间： 2025-06-19 16:50:24
由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。
新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。
竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。
吃新鲜竹笋会流失钙吗 相关文章
上一篇：成人高考后怎么毕业
下一篇：江梦儿夏易风小说书名是什么
其他相关资讯
- 阴雨天最适合做手工？湿度对纸艺作品的...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省牡丹江市气象台发布雷雨大风黄...
- 福建省三明市建宁县气象台发布雷电黄色...
- 玉屏侗族自治县气象台发布暴雨黄色预警...
- 四川省攀枝花市气象台发布暴雨蓝色预警...
- 湖北省襄樊市南漳县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宿州市砀山县气象台发布强对流黄...
- 安徽省气象台发布暴雨黄色预警
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗气象台发...
- 天气变化如何影响游戏体验？从气压湿度...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷雨大风...
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布雷暴大风...
- 湖北省宜昌市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>