尖椒鸡的做法
更新时间： 2026-01-18 13:48:32
1、尖椒和朝天椒洗净后，切成粒，生姜大蒜切末或者片，鸡洗净，然后用剪刀剪下胸背及腿部的大块肉，剩下骨头(骨头可用来炖汤)。
2、将鸡肉切成丁，把干淀粉、酱油、黄酒、五香粉、1茶匙盐放入鸡肉，抓匀鸡肉，腌制10分钟。
3、净热锅，倒入菜油，油烧至冒青烟时，温火下入鸡肉，把水分炒干后盛出。
4、继续温火，将花椒炒香，放入双椒和姜，蒜炒香。
5、下入鸡丁，大火快炒30秒尝尝咸淡，再放1茶匙盐和白糖、鸡粉炒匀，淋入香油推匀，起锅。
尖椒鸡的做法 相关文章
上一篇：分数中分母可以为0吗
下一篇：鹅蛋怎么保存
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>