蘑菇虾仁鸡蛋羹制作方法

更新时间： 2025-06-20 01:17:05

1、准备材料：鸡蛋1个，鸡汤一杯，蟹柳一条，分为两份，大虾仁2个，鲜香菇2个，熟的鸡胸肉一小条，切小块儿。

2、把鸡肉，蟹柳，虾仁，蘑菇分别放入两个小碗里，鸡蛋打散以后，加入鸡汤搅匀，因为鸡汤本身有咸味，所以不必再放酱油或者食盐调味，调好的蛋液，用滤网滤掉浮沫，这样蒸的时候不易起蜂窝。

3、小心地把没有泡沫的蛋液倒入小碗里。

4、蒸锅加水开火，水冒热气以后，把小碗放入屉上，蒸1－2分钟以后，转小火，继续蒸10－15分钟，或者用牙签插一下，里面的蛋液熟了就是好了。

标签： 薄荷鸡汤做法哪些

蘑菇虾仁鸡蛋羹制作方法相关文章

上一篇：中国最早的书法和绘画下一篇：仿写索溪峪的野第二自然段

其他相关资讯

天气预报导航