怎么做酱油炒饭
更新时间： 2025-09-19 14:43:36
1、冷米饭1大碗，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香葱1棵，酱油3小勺，料酒1小勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少，玉米油2小勺，猪油1小勺。
2、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；
3、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米；
4、将鸡蛋打撒，加入到米饭中，再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，烧热炒锅，加入玉米油和猪油；
5、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒，炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；
6、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；
7、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；
8、加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒均匀即可。
怎么做酱油炒饭 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省遵义市2025-09-1913...
- 江西省赣州市2025-09-1913...
- 福建省龙岩市2025-09-1913...
- 贵州省毕节市2025-09-1913...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县2025-...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 贵州省遵义市2025-09-1913...
- 江西省吉安市2025-09-1913...
- 山东省潍坊市2025-09-1913...
- 江西省吉安市泰和县气象台发布雷电黄色...
- 山东省潍坊市安丘市气象台发布暴雨蓝色...
- 黑龙江省绥化市海伦市气象台发布大风蓝...
- 福建省三明市宁化县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市安远县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市思南县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布雷电黄色...
- 广东省河源市东源县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>