怎么做酱油炒饭
更新时间： 2025-06-17 00:48:11
1、冷米饭1大碗，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香葱1棵，酱油3小勺，料酒1小勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少，玉米油2小勺，猪油1小勺。
2、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；
3、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米；
4、将鸡蛋打撒，加入到米饭中，再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，烧热炒锅，加入玉米油和猪油；
5、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒，炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；
6、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；
7、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；
8、加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒均匀即可。
怎么做酱油炒饭 相关文章
其他相关资讯
- 节气里的农耕智慧：二十四节气如何指导...
- 阴雨天如何科学安排健身计划？掌握温度...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县20...
- 广东省江门市2025-06-1622...
- 云南省丽江市2025-06-1622...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县202...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县202...
- 四川省攀枝花市2025-06-162...
- 广东省江门市2025-06-1622...
- 四川省攀枝花市2025-06-162...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市2...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县2025-...
- 吉林省白城市2025-06-1623...
- 广东省阳江市2025-06-1623...
- 吉林省通化市2025-06-1623...
- 吉林省通化市2025-06-1623...
- 广东省江门市2025-06-1623...
- 广西壮族自治区河池市2025-06-...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县2...
- 广西壮族自治区河池市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>