舞钢市美食

更新时间： 2025-05-03 12:24:45

舞钢市美食有舞钢热豆腐、舞钢山野菜、舞钢沫糊、咸豆腐脑、尚店镇牛肉等。

1、舞钢热豆腐：是舞钢市的特色小吃；其特点是鲜辣爽口、豆香扑鼻、物美价廉、天然营养。

2、舞钢山野菜：山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。石漫滩山野菜大多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛林之中。

3、舞钢沫糊：是舞钢市的特色小吃。沫糊喝起来比油茶、胡辣汤爽口，且余香悠长。沫糊是舞钢独有的一道农家特色菜。先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊状，然后倒进锅里烧开。

4、咸豆腐脑：润滑可口，后味诱人。其营养价值很高，优质的黄豆含营养素很高的蛋白质，纯天然、无公害的山野菜含多种营养元素，此风味小吃是集独特、营养于一体的农家饭。

5、尚店镇牛肉：历史悠久，远销国内外，是一种味美、色鲜及其养胃的一种食品；它的制作都是经过精心挑选，分割、腌制和以精盐、辣椒、味精、糖、葱、姜、花椒、八角等多种原料，再加上适当的火侯加工而成。食用越久会越觉得香，令人胃口大开，回味无穷。

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