玉米淀粉和淀粉的区别
更新时间： 2026-01-23 00:55:28
1、外观不同
玉米淀粉：玉米淀粉是白色微带淡黄色的粉末。
普通淀粉：普通淀粉为白色无臭无味的粉末。
2、原料不同
玉米淀粉：玉米淀粉的原料是玉米。
普通淀粉：普通淀粉的原料是甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质。
3、灰分含量不同
玉米淀粉：玉米淀粉中的灰分含量为0.2%-0.4%。
普通淀粉：普通淀粉中的灰分含量为0.2%-0.3%。
4、作用不同
玉米淀粉：玉米淀粉既可以增加食物的粘稠度，还能在制作糕点中起到凝胶的作用。
普通淀粉：普通淀粉的主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。
玉米淀粉和淀粉的区别 相关文章
上一篇：lpr利率对公积金贷款有哪些影响
下一篇：春运什么时候结束
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>