老式铸铁平锅的正确开锅方法
更新时间： 2025-06-27 20:48:41
1、准备一块生肥猪肉。
2、用流动温水将锅彻底洗净。擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，小火烘干。
3、将生肥猪肉下锅，用筷子或者夹子按住，均匀涂抹锅内每个角落，使溢出油脂均匀布满整个锅。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的猪油越多，猪皮变小变黑。
5、整锅移离灶火，倒去猪油，用厨用纸或卫生纸擦干净，温水净锅擦干，置锅于灶火上，重复步骤2、3、4。
6、生猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层去除后继续入锅擦拭，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑即可。
7、铸铁锅用温水冲洗干净擦干水分。
8、置于灶火上，小火烘干，用厨用纸或卫生纸涂抹一层薄薄的植物油，开锅养护即可大功告成。
老式铸铁平锅的正确开锅方法 相关文章
上一篇：一望二三里是谁做的诗
下一篇：一分钟快速解冻肉的方法
其他相关资讯
- 航拍党必看，张掖丹霞最佳光线在几点？
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布雷暴大风...
- 浙江省丽水市遂昌县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省气象台发布其它气象灾害蓝色预警
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 山西省吕梁市方山县气象台发布雷暴大风...
- 山西省吕梁市离石区气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 内蒙古自治区包头市气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市鸡泽县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
- 江西省萍乡市上栗县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省西安市长安区气象台发布雷雨大风...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>