为什么面团越揉越粗糙
更新时间: 2025-09-20 20:57:43
1、如果在使用发酵粉的时候,使用凉水或热水将其化开,会出现面团越揉越粗糙的情况,因此在使用发酵粉的时候,一定要用温水化开,这样才会使面团表面更加光滑;
2、在和面的时候,加入太多的水,不仅会让面团变得黏手,而且会导致面团越揉越粗糙,为了避免这种情况的发生,在和面时,要根据面粉的量加入适量的水;
3、和面的时候将水一次性的加入,会出现一部分的面略干,另一部分的面黏手,最后导致和出的面团表面凹凸不平,因此和面时要分次加入适量的水,这样和出的面团才会有光滑的表面;
4、和面时没有用力揉面,也会导致面团越揉越粗糙,当面揉到一定的状态时,醒面后表面才可以光滑,因此在和面时一定要用力揉面,且要揉均匀,然后开始醒面,这样和出的面团才会光滑。
为什么面团越揉越粗糙 相关文章
上一篇:水濑是什么
下一篇:下水道油脂硬化怎么办
其他相关资讯
- 浙江省台州市2025-09-2018...
- 福建省南平市2025-09-2018...
- 广东省韶关市2025-09-2018...
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县2025-...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 重庆市县巫溪县气象台发布大雾黄色预警...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 海南省琼海市2025-09-2019...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省衢州市衢江区气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市2025-09-2019...
- 云南省普洱市江城哈尼族自治县气象台发...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 海南省五指山市2025-09-201...
- 广东省茂名市电白区气象台发布雷雨大风...
- 江西省九江市庐山气象台发布大风蓝色预...
- 海南省昌江县2025-09-2019...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>