葱油炒面做法步骤

更新时间： 2025-09-25 23:36:40

1、小葱三根、碱面250g、鸡蛋一枚、生抽20g、白糖5g。

2、做法：大水烧开碱面入水，1分钟后将面条捞出，冷水过面滤干待用。小葱切段待用，色拉油入锅，油热后鸡蛋入锅小火煎，待一面微焦后翻面。小葱入锅熬出葱香味后面条入锅，用筷子快速搅拌，加入生抽和糖1分钟后可出锅。

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