做月饼枧水放多了怎么办
更新时间： 2025-09-30 02:42:30
取出多余枧水：若是是刚刚才放枧水，可以将蘸到枧水的面粉取出来丢弃，然后将干净面粉重新称重配比，重新放枧水。
加面粉：若是枧水已经放入面粉中取不出来，还可以重新加面粉。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可，若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉来进行调和。
做月饼枧水放多了好吗：不好。枧水过多会影响月饼的外观，过多的枧水会导致月饼的成品做出来外观色泽变暗，容易焦黑，烘烤后容易发生霉变，还有可能会影响回油。但是枧水也不适宜放得过少，不然烘烤的时候月饼表面比较难上色，熟后月饼的边缘会出现乳白色点点，也是会影响月饼的外观的。一般建议根据月饼的配方来适量放枧水。
做月饼枧水放多了怎么办 相关文章
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 吉林省延边朝鲜族自治州图们市气象台发...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 陕西省商洛市洛南县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县202...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县202...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市2...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县2...
- 安徽省阜阳市2025-09-3000...
- 安徽省阜阳市2025-09-3000...
- 安徽省阜阳市2025-09-3000...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 吉林省吉林市2025-09-3000...
- 河南省南阳市2025-09-3000...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县202...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市202...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>