家常麻辣豆腐
更新时间： 2025-09-28 01:37:49
1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。
2、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。
3、把花椒放到锅中小火煸炒至熟，捞出碾成碎末备用。
4、锅中倒油，油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。
5、将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀，然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味，再往锅中倒入1小勺酱油。
6、往锅中倒入1碗热水，把豆腐放入锅中煮2-3分钟，同时放入1小勺盐调味。
7、水淀粉放入锅中勾芡，青蒜苗段放入锅中翻匀。
8、关火，将豆腐盛到碗里，撒上花椒粉淋上一小勺热油即可出锅。
家常麻辣豆腐 相关文章
其他相关资讯
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗气象台...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 安徽省宣城市泾县气象台发布大雾黄色预...
- 河北省衡水市气象台发布大雾橙色预警信...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布大雾黄色...
- 河北省廊坊市霸州市气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布大雾黄色...
- 河北省衡水市冀州区气象台发布大雾橙色...
- 河北省廊坊市三河市气象台发布大雾黄色...
- 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 河北省衡水市深州市气象台发布大雾橙色...
- 河北省衡水市故城县气象台发布大雾橙色...
- 河北省衡水市阜城县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布大雾黄色...
- 河南省濮阳市台前县气象台发布大雾橙色...
- 河北省衡水市武邑县气象台发布大雾橙色...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布大雾黄...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布大雾黄色...
- 河北省衡水市景县气象台发布大雾橙色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>