邵阳米粉臊子的做法有哪些
更新时间： 2025-08-05 07:21:18
主料：瘦肉丁 50克、豆腐丁50克、红萝卜30克。
调料：黄花20克、木耳20克、青蒜20克、鸡蛋饼片、葱花、姜碎、蒜碎、香菜碎、油、盐、五香粉、胡椒粉、鸡粉、生抽、醋、辣椒酱、辣椒油。
做法：
1、在热锅温油中放入葱花、蒜碎、五香粉爆香。
2、再放入材料肉丁煸炒半熟。
3、再放入材料肉丁煸炒半熟。
4、再放入辣椒酱适量炒匀再倒入材料黄花、木耳、豆腐。然后加少量水。
5、再加生抽适量和大量的醋，焖2分钟。
6、加鸡粉适量关火，即可出锅。
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