茄丁打卤面怎么做
更新时间： 2025-09-22 05:53:57
主料：茄子1个，猪肉馅200克，生面条300克。
辅料：黄瓜1根。调料：食盐4克，酱油5克，姜3克，料酒5克，豆瓣酱1汤匙，白糖3克，大葱3克，植物油10克。
做法：
1、准备好面条、茄子和肉馅，把茄子洗净，切成小丁；
2、黄瓜洗净，切成条备用；
3、锅中注植物油，烧热爆香葱姜；
4、下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒，放入入茄子丁煸炒均匀；
5、加入盐继续煸炒至茄子丁软榻，接着加入酱油、白糖翻炒均匀；
6、加入一勺豆瓣酱煸炒均匀，加上一点水烧开；
7、勾入薄芡，成糊状即可；
8、另起锅，注入水，烧开，下入面条煮熟；
9、把面条捞在碗中，浇上茄子菜卤，配上黄瓜条即可。
茄丁打卤面怎么做 相关文章
上一篇：合肥哪里好玩
下一篇：相机数据线怎么导照片
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 黑龙江省牡丹江市穆棱市气象台发布大雾...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布地质灾害...
- 甘肃省兰州市兰州市气象台发布大雾黄色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布地质灾害...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布雷电黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省昭通市昭阳区气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布地质灾害...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>