花样面塑儿童馒头做法
更新时间： 2026-01-17 14:37:41
材料：面粉500克、酵母粉一包、菠菜200克、胡萝卜200克、牛奶200毫升、白砂糖2勺、豆沙馅300克、枣泥馅300克。
做法：
1、牛奶热到35摄氏度，加入少量酵母粉，砂糖搅拌均匀，发面，软硬均可。
2、胡萝卜榨汁，加开水，35摄氏度时加入酵母粉，搅拌均匀，直接加入面粉中。
3、菠菜榨汁，同胡萝卜一样，发面，醒面大概2小时，面发到变成原来的两倍大。
4、捏成自己喜欢的形状，将豆沙馅和枣泥馅包裹在里面。
5、捏好后，放置20分钟，水开后蒸20分钟，关火后等待5分钟之后打开锅盖即可。
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