吉利丁片怎么做橙子果冻

更新时间： 2025-05-02 19:30:09

用吉利丁片做橙子果冻的方法如下：

首先把吉利丁用水浸泡，泡软为止。将橙子皮用擦板擦进锅里，然后将果肉挖出来，放入锅内。加入一定比例的糖，糖的比例是你食材总重量的百分之三十。把水煮开，然后出锅将吉利丁放入锅内搅拌，等待5分钟，吉利丁要根据用量，每100g汁水2片吉利丁。将汁水倒入果冻杯当中。把果冻杯放入冰箱，冷藏3个小时。果冻制作完成。