崔氏地黄酒
更新时间： 2025-08-13 19:16:10
1、原料：生地黄汁(取肥大者84000克,以生布绞取汁)3000毫升,杏仁(去皮尖双仁熬捣末)7000克,大麻子(熬捣末)7000克,糯米7000克,上曲(暴干细锉)10000克。
2、做法：先以生地黄汁浸曲候发,炊米14000克作饭,冷暖如人肌,酸曲汁中和之,候饭消,更炊米7000克作饭,酸如前法,又取杏仁、麻子末各700克,和饭搅之酸曲汁中,待饭消,依前炊米饭7000克,以杏仁麻子末各700克,如前法酸之,待酒发定封泥之,21日压取清。随个人酒量饮用。
3、功效：可疗虚羸,令人充悦益气力,轻身明目;令人能食,久饮之去万病;妇人服之更佳,无子者令人有子,忌芜荑。见《外台秘要》。
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