牛肉片怎么炒好吃又嫩
更新时间： 2025-09-22 09:04:01
1、切好牛肉之后，加入淀粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀腌10分钟。这样腌过的牛肉更入味，加淀粉的作用是为了让牛肉更松软。
2、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样油可以渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了。
3、最后炒牛肉时油要多、要热、火要大，不要炒太久，以免太老，牛肉炒到变色就可以捞出。等到配菜炒熟，就可以倒入牛肉，稍微翻炒一下就可以出锅了。
牛肉片怎么炒好吃又嫩 相关文章
上一篇：口腔上颚疼怎么办
下一篇：求有新意的导游欢迎词和欢送词
其他相关资讯
- 甘肃省张掖市临泽县气象台发布沙尘蓝色...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布雷电黄...
- 广东省揭阳市气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 广东省揭阳市揭西县气象台发布台风蓝色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布山洪灾害...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布台风蓝色...
- 甘肃省张掖市山丹县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布台风蓝色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大雾黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昆明市东川区气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市气象台发布大雾橙色预警信...
- 甘肃省张掖市高台县气象台发布沙尘蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布大雾黄...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布山洪灾害...
- 四川省凉山彝族自治州普格县2025-...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>