济南早餐吃什么
更新时间: 2025-08-17 16:14:23
济南早餐主要有以下五种:
1、甜沫:甜沫不甜,甜沫是咸粥,面夹杂着大块的菠菜叶和小块的豆腐丝、豇豆和花生等,热热闹闹的一大碗,还隐约有些姜和胡椒的辛味,在清晨未暑的街上来一碗当早餐,喝着十分熨帖。
2、煎饼果子:煎饼果子不仅可以放果子,还可以放油条,放撒子,放各种素菜和火腿肠。
3、油旋:是一种漩涡状的葱油小饼,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
4、豆腐脑“”被称为“豆腐中的脑”,最大的特点就是豆腐的细嫩,如妙龄少女肌肤吹弹可破。豆腐脑常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。
5、锅贴:是一种著名的传统小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。
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