卤肉怎么做才不柴
更新时间： 2025-06-28 23:56:20
1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。
2、五花肉必须放凉才切块，这样炒糖色的时候不容易溅油。
3、炒好的五花肉放入水炖煮时要用开水，这时放入开水肉不会收缩，煮出的五花肉口感才不会发柴。
4、炖煮的火候一定要掌握好，煮开后，调中火炖煮15分钟，再调小火炖煮45分钟左右。
5、要炖煮好后再放盐。
卤肉怎么做才不柴 相关文章
上一篇：关于做英语长篇阅读的问题
下一篇：生肖鸡和什么生肖配
其他相关资讯
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 河北省秦皇岛市气象台发布雷电黄色预警...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市威县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布雷暴大风...
- 江西省九江市德安县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邯郸市鸡泽县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布雷雨大风...
- 河北省邢台市南宫市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省安康市旬阳市气象台发布雷雨大风...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 江西省九江市气象台发布大风黄色预警信...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布雷暴大风...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>