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如何做薯仔炒鸡蛋

更新时间: 2025-08-12 05:13:21

1、土豆去皮,切丝,用凉水洗净捞起沥干水分。

2、西红柿洗净切开,挖去内瓣,切丝。鸡蛋打散。

3、热锅凉油加鸡蛋液煎饼。捞起切丝。

4、热锅凉油加土豆丝翻炒,加少许醋一起翻炒加青辣椒。

5、西红柿盐翻炒均匀,鸡蛋丝。

6、加胡椒粉。翻炒均匀即可。

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