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北方鸡蛋糖溜白果的做法

更新时间: 2025-05-03 16:03:03

糖溜白果的做法:

主料:白果150克,白糖100克,淀粉25克。

步骤:

1、白果仁加水适量;

2、武火上煮沸后去膜、去心,装入碗中;

3、加适量水,将碗上笼用武火蒸熟取出;

4、在锅中加清水适量;

5、放入白果仁、白糖;

6、置火上煮沸,撇去浮沫,用淀粉勾芡,略煮后上盘即可;

功效: 敛肺定喘;

用法: 可作糕点食用。

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