奶香小馒头的做法
更新时间： 2025-05-08 16:00:46
1、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。
2、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。
3、将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。
4、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。
5、揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。
6、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。
7、蒸锅烧水至水温就好，千万不要太热，会烫死酵母君的，放在灶上备用。
8、取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂。
9、将小剂子揉圆塑形。
10、蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头。
11、笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
12、蒸好的小馒头，又白又松软，一口咬下去浓浓的奶香，十分好吃。
奶香小馒头的做法 相关文章
上一篇：泥菩萨过河下一句是什么
下一篇：胆汁反流吃什么食物好
其他相关资讯
- 甘肃省定西市安定区气象台发布冰雹橙色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 甘肃省定西市临洮县气象台发布冰雹橙色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布大风黄...
- 山西省大同市天镇县气象台发布雷暴大风...
- 河北省邯郸市峰峰矿区气象台发布雷电黄...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布大风黄...
- 江西省赣州市上犹县气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市原平市气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市气象台发布雷电黄色预警...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大风橙色...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 甘肃省兰州市永登县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省临夏回族自治州广河县气象台发布...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布冰雹黄色...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>