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卤牛肉用哪个部位的肉

更新时间: 2025-05-06 03:51:57

牛前腱。卤牛肉即用卤肉的方法处理的牛肉,详细制法各地各家各有不同。卤牛肉因其风味极佳,广受喜爱。卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适中,减肥期间可以适量食用。

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