沙茶面的汤料配方
更新时间： 2025-08-16 14:19:09
1、主料：面条300克、虾200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、鱼丸100克。辅料：油适量、盐适量、沙茶酱60克、花生酱30克、冰糖10克。
2、鲜虾洗净去虾线，虾头揪下用少许油煸炒至出虾油。
3、放入沙茶酱同炒一下，炒匀以后加水，注意，沙茶酱和花生酱的比例是2：1。
4、放入花生酱，放入冰糖，盐，大火煮开。
5、油豆腐泡撕开一个口子方便入味。
6、放入油豆腐泡小火慢煮约十分钟。
7、另起一个汤锅煮面，煮到面熟立刻捞出，注意不用把面泡软了或者煮久了，不然就吸饱了水了。
8、汤底煮好以后再放入鱼丸同煮几分钟。
9、另起一个炒锅，放少许油爆炒虾仁和花蛤。
10、炒熟以后用盐和沙茶酱调味。
11、把炒好的虾放入面碗。
12、最后撒上葱花，淋上熬好的汤和料就全部完成了。
沙茶面的汤料配方 相关文章
其他相关资讯
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 海南省东方市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 安徽省宣城市绩溪县气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 山东省聊城市冠县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省昭通市威信县气象台发布地质灾害...
- 河北省衡水市枣强县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市安国市气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市东川区气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昭通市鲁甸县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷暴大风...
- 阴雨天为何总让人心情低落？气象专家揭...
- 河北省邢台市威县气象台发布雷暴大风黄...
- 大西北旅游门票价格多少？揭秘性价比超...
- 降温超过10℃时，狗狗感冒的5个隐藏...
- 阴雨天会影响家里的风水气场吗？3个气...
- 暴雨天气如何影响运动员的百米冲刺成绩...
- 暴雨天气会影响电竞比赛的网络延迟吗？...
- 狗狗中暑体温超40℃？5个气象指标教...
- 四川省成都市龙泉驿区气象台发布暴雨橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>