如何做萝卜糍
更新时间： 2025-05-03 14:50:44
萝卜糍就是以萝卜为主陷，可口美味。过年的小吃，有些人家都会做着吃或分享给别人。糍是有很好的意头，团圆，喜庆。
采摘回新鲜的木菠萝叶子，用来垫糍粑。（当然了，很多地方没有木菠萝的叶子，可不用叶子直接就这样放着）把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。
把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把陷封起来。接着下个。
我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上木菠萝叶，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。
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