墨鱼老鸭香菇汤的做法
更新时间: 2025-06-19 06:53:45
1、老鸭肉解冻,250克~300克为好。没有排骨也可以,排骨的作用是增鲜。
2、老鸭和排骨过水煮一遍,可以加几片姜,特别怕腥的,可以再加料酒,目的是去掉血水,去掉腥味。
3、新鲜香菇达到十朵,用流水冲洗,主要是去掉泥沙。可以用剪刀把香菇根部剪掉。切成喜欢的形状。
4、干墨鱼泡发,老鸭汤里墨鱼可以不用那么多,要不然味道会比较重。
5、把过水的鸭子和排骨用凉水冲洗干净,热锅放油,鸭子和排骨炒,炒到水快干的时候倒入料酒。也可以倒入墨鱼,稍微翻炒一下,关火。
6、接下来就把炒过的墨鱼,排骨,还有老鸭倒入蒸锅中,同时放入香菇,蒸大概三个小时。
7、喜欢吃软烂的,可以炖三个小时,炖好之后放一勺盐就可以出锅了。
墨鱼老鸭香菇汤的做法 相关文章
其他相关资讯
- 天气变化时如何科学照顾宝宝?儿科医生...
- 古代气象灾害如何改变历史走向:从赤壁...
- 空调省电小窍门:结合气压与湿度的科学...
- 气象知识如何帮助孩子提升学习效率?揭...
- 工程机械在极端天气下的防冻保养与液压...
- 雨季买房必看:湿度对建筑结构的5大影...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市南宫市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布山洪灾害...
- 河北省邢台市新河县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 河北省沧州市孟村回族自治县气象台发布...
- 河北省邯郸市魏县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省衡水市武邑县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省衡水市景县气象台发布雷电黄色预...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县气象...
- 河北省邯郸市峰峰矿区气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>