骨头汤去腥方法
更新时间： 2025-08-05 16:12:16
1、首先焯水。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。此外，焯水还有助汤色白皙，味道更鲜美。
2、加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用，炖骨头汤时放些不仅可以去腥，也可以增味。?
3、撇去浮沫。在炖煮的时候会产生浮沫，我们要将浮沫彻底撇净，这样汤才会不腥，无杂质，且更好喝。
骨头汤去腥方法 相关文章
上一篇：什么的手叠词
下一篇：带圆带圆成语有哪些成语
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 山东省滨州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省乐山市峨边彝族自治县气象台发布...
- 河北省邯郸市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 山西省长治市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 陕西省商洛市镇安县气象台发布高温橙色...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布雷电黄色...
- 四川省达州市宣汉县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市魏县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷电黄色...
- 四川省巴中市平昌县气象台发布雷电黄色...
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害黄色预警
- 湖北省黄石市阳新县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省晋中市介休市气象台发布雷暴大风...
- 山东省德州市平原县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>