自制鳗鱼饭窍门
更新时间： 2025-05-01 21:38:43
1、自制鳗鱼饭的用料：鳗鱼1条，酱油适量，盐适量，糖适量适量，白酒适量，麦芽糖适量，胡椒粉适量，白芝麻适量。
2、市场上买来的鳗鱼，洗净，由于是在肚子上剖开，切成段，在背脊上再度剖开，取出主骨，目的是为了一会儿烤的时候能展开串上钢丝。
3、用调料，盐，酱油，白胡椒粉，白酒腌制10分钟。
4、用钢丝串起鱼肉，尽量开展。
5、上锅蒸4分钟，取出。
6、另取碗放生抽，老抽，蠔油，白糖，麦芽糖。
7、在锅中坐碗将麦芽糖及糖化开，调料搅拌均匀。
8、烤箱预热210度，将调料涂在鱼肉上入烤箱200度烤5分钟（热风开启）。
9、取出翻面涂鱼皮一面调料，再200度烤5分钟，已上色。
10、再翻面涂调料，撒白芝麻，最后200度烤5分钟，鱼肉颜色已上色的蛮正了，且表面已风干，完成！
自制鳗鱼饭窍门 相关文章
上一篇：为什么手机摔了一下就没声音了
下一篇：如何设置微信提示音
其他相关资讯
- 全球气候变化与极端天气频发：成因解析...
- 陕西省西安市周至县气象台发布大风蓝色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗气...
- 河南省信阳市息县气象台发布大风蓝色预...
- 河南省信阳市光山县气象台发布大风蓝色...
- 河南省信阳市淮滨县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 湖北省襄樊市襄州区气象台发布大风蓝色...
- 湖北省襄樊市南漳县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省襄樊市保康县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省襄樊市谷城县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省襄樊市老河口市气象台发布大风蓝...
- 湖北省襄樊市枣阳市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省襄樊市宜城市气象台发布大风蓝色...
- 近期气候变化对居民生活的影响及全球变...
- 极端天气频发背后的气候危机：五大关键...
- 气候变化如何影响极端天气频发？202...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>