自制鳗鱼饭窍门
更新时间： 2025-08-07 18:39:15
1、自制鳗鱼饭的用料：鳗鱼1条，酱油适量，盐适量，糖适量适量，白酒适量，麦芽糖适量，胡椒粉适量，白芝麻适量。
2、市场上买来的鳗鱼，洗净，由于是在肚子上剖开，切成段，在背脊上再度剖开，取出主骨，目的是为了一会儿烤的时候能展开串上钢丝。
3、用调料，盐，酱油，白胡椒粉，白酒腌制10分钟。
4、用钢丝串起鱼肉，尽量开展。
5、上锅蒸4分钟，取出。
6、另取碗放生抽，老抽，蠔油，白糖，麦芽糖。
7、在锅中坐碗将麦芽糖及糖化开，调料搅拌均匀。
8、烤箱预热210度，将调料涂在鱼肉上入烤箱200度烤5分钟（热风开启）。
9、取出翻面涂鱼皮一面调料，再200度烤5分钟，已上色。
10、再翻面涂调料，撒白芝麻，最后200度烤5分钟，鱼肉颜色已上色的蛮正了，且表面已风干，完成！
自制鳗鱼饭窍门 相关文章
上一篇：为什么手机摔了一下就没声音了
下一篇：如何设置微信提示音
其他相关资讯
- 暴雨天买房要注意哪些防水参数？这8个...
- 青海旅游5日游多少钱？这份超全攻略+...
- 暴雨天哪个星座最容易感冒？气象专家解...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 河南省信阳市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 福建省福州市闽侯县气象台发布高温橙色...
- 江西省赣州市崇义县气象台发布雷电黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 江苏省无锡市江阴市气象台发布高温黄色...
- 湖北省十堰市丹江口市气象台发布暴雨黄...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 河南省南阳市南召县气象台发布暴雨红色...
- 陕西省气象台发布雷雨大风黄色预警信号
- 山东省临沂市平邑县气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市万年县气象台发布大风蓝色...
- 思南县气象台发布雷电黄色预警信号
- 河南省洛阳市汝阳县气象台发布暴雨橙色...
- 河南省信阳市罗山县气象台发布雷暴大风...
- 河北省石家庄市气象台发布地质灾害气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>