菜籽油防止油起沫窍门有哪些
更新时间： 2025-04-30 07:55:35
防止菜籽油起沫的窍门有：
1、在油中加酸：磷酸或者柠檬酸均可，同时要加水，因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂。然后加水通过搅拌使磷脂沉降，用离心去除。
2、加盐水：新出油温50度左右，加入3到4%的1.5比8.5的食用盐水入毛油搅和10分钟左右，沉淀几个钟头。
3、用大锅将菜籽油加温到200度，也就是油表面冒青烟，待放凉后存储起来，做菜时再拿出来，目的是去除杂质和水分。
菜籽油防止油起沫窍门有哪些 相关文章
其他相关资讯
- 河南省新乡市延津县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 河北省保定市定州市气象台发布大风蓝色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 河南省新乡市原阳县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省鸡西市密山市气象台发布大风蓝...
- 2023年全球气候变化趋势解析：极端...
- 未来三天北京气温持续下降部分地区或现...
- 极端天气频发的深层原因与应对气候变化...
- 海南省保亭县2025-04-3004...
- 河南省平顶山市2025-04-300...
- 贵州省遵义市2025-04-3004...
- 广西壮族自治区百色市2025-04-...
- 江西省景德镇市2025-04-300...
- 云南省昆明市2025-04-3005...
- 宁夏回族自治区吴忠市2025-04-...
- 河南省南阳市2025-04-3005...
- 云南省临沧市2025-04-3005...
- 宁夏回族自治区吴忠市2025-04-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>