木瓜的烹饪方法有哪几种
更新时间: 2025-08-03 04:18:04
1、作菜炒。去掉外皮、内籽,果肉切片或切丝,清炒或配以虾仁等海鲜。 煮:去皮、籽,切成片或块状,配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤,甘醇清香。 炖:不去外皮,洗净,在木瓜一端开一个口子,挖出里面黑籽,填入菜肴,高档配以燕窝、鱼翅,中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料,营养保健效果独佳。
2、作水果。 水果拼盘:去皮、挖籽,切块当水果鲜吃,原汁原味,洒些碎冰,口感更佳。 榨汁:去皮、籽,用水果机榨出木瓜泥,可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍,调制成各具特色的果汁饮料,营养价值高,尤其是木瓜与鲜牛奶搭配,入口香醇,润滑细腻,具有润肤养颜美白肌肤的效果。
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