鸡肉加什么可以炖嫩
更新时间： 2025-11-30 14:38:15
鸡肉本来就很嫩，如果用来做炖菜，注意火候，不要太老的鸡，刚好炖烂。
如果用来炒菜，或是在炖菜的时候最后放入，那么可以把鸡肉用盐，一点味精，少许料酒，生粉水一起腌一下。
下面是炖出的鸡肉嫩的方法。
1、将生鸡洗净剁成大块，并用食醋水浸泡两个小时。取虫草花一把，温水略烫，滤干备用。红枣洗净备用。
2、用开水将鸡肉的血沫焯出，并用勺子滤出，鸡汤和鸡肉留锅备用。
3、将鸡肉和鸡汤小心倒入煲汤锅中，加入三至五片生姜片及虫草花以及红枣，启动煲汤模式。
4、水烧开后，陆续还会有浮沫产生，用勺捞出，直至没有浮沫。
5、煲汤约一小时，最后五至八分钟，放盐巴，加枸杞，煲至自动断电。
6、切记加盐炖汤。
鸡肉加什么可以炖嫩 相关文章
上一篇：优盘怎么连接crv汽车
下一篇：为什么跑步的时候想睡觉
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>