炸春卷用的油是什么
更新时间： 2025-05-01 00:36:11
炸春卷用的油是植物油。
配料：
韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克。
步骤如下：
1、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。
2、将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。
3、将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成4个春卷生胚。
4、将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸成外皮酥脆，呈金黄色时即成，吃时将春卷剁成段码入盘内即可。
炸春卷用的油是什么 相关文章
上一篇：诸葛亮绰号是什么
下一篇：松鼠鱼和糖醋鱼有什么不同
其他相关资讯
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布强对流黄...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 江苏省盐城市响水县气象台发布海区大风...
- 江苏省扬州市宝应县气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 辽宁省本溪市本溪县气象台发布大风蓝色...
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市气象台发布大风蓝色预警信...
- 江苏省盐城市东台市气象台发布强对流黄...
- 江苏省盐城市射阳县气象台发布强对流黄...
- 湖北省荆门市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省荆门市沙洋县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省荆门市钟祥市气象台发布大风蓝色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省抚顺市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江苏省泰州市兴化市气象台发布强对流黄...
- 安徽省滁州市明光市气象台发布强对流黄...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>