木耳泡醋时间长了能吃吗

更新时间： 2025-08-04 06:22:24

木耳是有营养的，一般是现泡现吃，长期泡在醋里面，放久了会对身体有害。

扩展：

栽培木耳时，会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在。木耳中亚硝酸盐的含量，比新鲜蔬菜的标准还低很多。

木耳在泡发后，亚硝酸盐含量会更低。因为在泡发和反复水洗的过程中，亚硝酸盐会随水流失，所以泡发的木耳比新鲜木耳更安全。

温馨提示：

1、泡发24小时之后，无论是放在室温下还是冷藏保存，亚

标签： 怎么设置电脑锁屏密码

木耳泡醋时间长了能吃吗相关文章

上一篇：街子古镇有哪些名小吃呢下一篇：咸水鸭最正宗的做法

其他相关资讯

天气预报导航