街子古镇有哪些名小吃呢

更新时间： 2025-04-30 01:20:01

街子古镇位于崇州城西北25公里的凤栖山下，与青城后山连接，依山傍水，著名的小吃有：

街子汤麻饼，又叫汤长发麻饼，是成都名小吃之一，原产地在崇州街子镇，正宗的汤麻饼是采用面粉、白糖、冰糖等原料，经制皮、制心、制油、制酥等程序后，制作成圆型，然后粘上脱皮芝麻，烘烤而成，其产品全部采用手工操作，纯绿色清真食品，无化工添加剂，保鲜时间可达半年以上；天主堂鸡片，因创始人聂福轩在天主堂附近摆摊年久而得名，驰名于民国17年，1928年间，七十年代入菜典《四川菜谱》时称崇庆鸡片，1990年天主堂鸡