凉拌牛头肉怎么做
更新时间： 2025-06-18 10:02:05
材料:牛头1个、花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量
做法:
1、把牛头锯去角，用火烧焦皮面，用刀刮去焦面，注意不要把皮烧裂；
2、烧完后用水把皮泡软，用刀刮干净，洗净，整个牛头放入锅内煮到能去骨时，捞出拆去骨。去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分，用水洗去胶质腥味；
3、把牛头肉加葱、姜、酒和水煮烂，用原汤浸泡，凉透后捞出晾干；
4、食用时，把牛头肉切成薄片，葱切成马耳形，先用盐、味精把牛头肉拌匀，等盐化后，加入葱、花椒粉、辣椒油即可。
凉拌牛头肉怎么做 相关文章
上一篇：王者荣耀经济差距信号怎么发
下一篇：桶装白酒为什么便宜
其他相关资讯
- 明星防晒秘籍大公开：气象专家解读紫外...
- 明星拍戏遇极端天气：暴雨台风如何影响...
- 降温天气如何保护心血管？医生提醒这5...
- 四川省绵阳市三台县气象台发布暴雨黄色...
- 雨天健身指南：湿度对肌肉表现的影响与...
- 辽宁省朝阳市喀左县气象台发布大风蓝色...
- 济源市气象台发布雷暴大风黄色预警信号
- 湖南省益阳市沅江市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省益阳市安化县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省益阳市桃江县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省益阳市南县气象台发布大风蓝色预...
- 湖南省益阳市赫山区气象台发布大风蓝色...
- 重庆市潼南区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布高温橙色...
- 黑龙江省齐齐哈尔市富裕县气象台发布大...
- 四川省南充市阆中市气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区玉林市气象台发布暴雨橙...
- 四川省绵阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>