片粉怎么做吃才好吃
更新时间： 2025-06-25 14:31:27
1、淀粉和水以一比三的比例搅拌均匀，加入一块明矾(中途不用取出，直到最后淀粉水涮完，把余下的明矾块取出)。
2、准备两个大盆，加入凉水。
3、片粉盘上刷上油防止粘。
4、炒锅加水至百分之80%，烧开。
5、水烧开后双手扶盘耳，舀开水进盘转一圈，然后再倒入锅中。
6、关小火，舀一勺淀粉水进盘，双手扶盘耳左右转动，让淀粉水均匀的铺满整盘。
7、开中火，大约一分钟后用筷子在表皮滑动，不会让粉皮变形表示完全凝固。
8、用筷子沿着盘的边缘转动一圈，然后挑起粉皮迅速放入第一盆凉水中。
9、此时准备做第二张，重复第5至8步，在第二张放入盘中加热时，可以把第一张切成1.5厘米宽的条。然后放入第二盆凉水中浸泡。重复以上步骤即可。
片粉怎么做吃才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 福建省宁德市古田县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布雷电黄色...
- 吉林省通化市气象台发布高温蓝色预警信...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布雷暴大风...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布高温橙...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布高温橙色...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布冰雹橙...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>