炸油炸的甜面酱怎么熬呢
更新时间： 2025-06-24 11:27:02
制作方法：
1、冷水中加入老抽，想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉，这一步很关键，如果有一颗颗的面粉没溶于水中，做出来的酱也会有颗粒。2、开小火，把面粉液倒入锅中，用铲子慢慢搅拌，液体会慢慢收汁。然后放入细砂糖，根据个人口味，边放变尝尝味道。3、等酱变浓稠，滴1到2滴色拉油，再搅拌一下完成。
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