菜苔做饺子馅怎么做
更新时间： 2025-06-27 03:24:05
1、主料面粉适量，温水适量，菜苔芯适量，鸡蛋两个，木耳适量，粉条适量，红萝卜适量，小葱适量，调料盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量。
2、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟多揉几次。
3、粉条和鸡蛋备用，粉条烫软，鸡蛋炒碎。
4、木耳焯一下水，菜芯和红萝卜备用。
5、菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。
6、红萝卜，木耳，粉条，小葱均切碎一同放入容器中。
7、放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
8、前一半加盐调味，现包现拌。
9、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
10、皮上放入馅料包成喜欢的样子。
11、依次包好放入笼屉上。
12、入开水锅中煮两开捞出。搭配红油醋汁就可享用啦。
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