里脊肉饼的酱汁怎么调

更新时间： 2025-08-12 02:32:38

1、材料：五花肉600G 笋干200G 老抽200ML 啤酒250ML 五香粉5G 冰糖10G 大蒜4瓣八角1枚开水250ML 盐5G。

2、做法：

1）笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2CM为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。五花肉洗净，切成一厘米见方的块状，用厨房纸吸干表面水份。

2）炒锅中放入油，烧至七成热时下入五花肉，煎至肉块两面颜色微焦时盛出。

3）将煎五花肉的油倒出不用，锅内加入开水，放入肉，老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。大火煮开，撇去浮沫后转小火，炖约30分钟。

4）放入浸泡好的笋干，调入盐，搅拌均匀继续炖煮20分钟后即可出锅！

标签： 赶走可以句子

里脊肉饼的酱汁怎么调相关文章

上一篇：奉新县气象台发布大风蓝色预警[IV级/一般] 下一篇：平阳县气象台发布大雾黄色预警[Ⅲ级/较重]

其他相关资讯

天气预报导航