如何炒京酱
更新时间： 2025-09-27 03:20:01
原料
甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。
制作过程
1、将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆；
2、将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水；
3、炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分；
4、炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上；
5、肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时拌匀即可。
如何炒京酱 相关文章
上一篇：肉丝炒蒜黄怎么做
下一篇：癃清胶囊的功效与作用
其他相关资讯
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 四川省泸州市泸县气象台发布大雾橙色预...
- 安徽省合肥市2025-09-2623...
- 四川省泸州市2025-09-2623...
- 陕西省西安市2025-09-2623...
- 贵州省毕节市2025-09-2700...
- 安徽省六安市2025-09-2700...
- 辽宁省锦州市2025-09-2700...
- 辽宁省营口市2025-09-2700...
- 河南省三门峡市2025-09-270...
- 四川省宜宾市2025-09-2701...
- 贵州省遵义市2025-09-2701...
- 山西省临汾市乡宁县自然资源局与乡宁县...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布大雾黄色...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布大雾黄...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾红色预警信...
- 山西省临汾市蒲县规划和自然资源局和蒲...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>