焦溜羊里脊
更新时间： 2025-09-27 04:20:03
1、调料：花生油75克、料酒5克、酱油25克、味精2克、大葱15克、姜5克、醋5克、大蒜（白皮）10克、盐3克。
2、将羊里脊去筋洗净，切成滚刀菱形块。
3、冬笋片成片。
4、将料酒、酱油、味精、水淀粉、姜米、蒜米、葱丝、笋片、汤放一碗内，配成冷芡。
5、炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将里脊用稍稠的湿淀粉拌匀。
6、里脊肉片顺序下入，炸至焦透，呈金黄色，倒出沥油。
7、再将里脊倒回勺中，烹入米醋，倒入苞芡汁，颠炒至汁料裹均匀，淋入香油，即可出勺装盘。
焦溜羊里脊 相关文章
其他相关资讯
- 安徽省滁州市天长市气象台发布大雾黄色...
- 江苏省扬州市江都区气象台发布大雾黄色...
- 安徽省滁州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江苏省扬州市高邮市气象台发布大雾黄色...
- 安徽省马鞍山市和县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 四川省泸州市泸县气象台发布大雾橙色预...
- 安徽省合肥市2025-09-2623...
- 四川省泸州市2025-09-2623...
- 陕西省西安市2025-09-2623...
- 贵州省毕节市2025-09-2700...
- 安徽省六安市2025-09-2700...
- 辽宁省锦州市2025-09-2700...
- 辽宁省营口市2025-09-2700...
- 河南省三门峡市2025-09-270...
- 四川省宜宾市2025-09-2701...
- 贵州省遵义市2025-09-2701...
- 山西省临汾市乡宁县自然资源局与乡宁县...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>