饼丝面用什么水和面
更新时间： 2025-12-29 13:26:59
饼丝用温水和烫面，具体做法如下：
1、揉面；
2、用擀面杖均匀擀开呈薄片状，放入油锅中；
3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金黄色时，就可以翻面了， 同样烙熟另一面；
4、出锅，放一段时间后切成饼丝就可以了。
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