砂锅炖肉怎么炖好吃
更新时间： 2025-08-13 06:36:44
所需食材：五花肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、大料、白酒、酱油、水、梅粉、梅粉。
砂锅炖肉做法：
1、五花肉解冻后放入冷水锅中焯烫去掉血沫；
2、大砂锅锅底倒少许油放入葱姜大料煸香；
3、把焯好的肉放入砂锅中，加白酒、酱油、水、梅粉、梅粉，最后盖上锅盖大火煮开，改小火慢慢炖制；
4、另起锅把土豆块和胡萝卜用油炸至金黄色，这样土豆再炖在锅里就不会散掉，煎好的土豆胡萝卜放入肉锅中一起炖；
5、小火炖熟即可享用。
炖的时候放点食用碱，可以烂成想要的。切肉的时候要逆着肌肉的经络切，不要顺切，这样就比较容易炖烂。牛肉一般要2个小时以上，鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。
砂锅炖肉怎么炖好吃 相关文章
上一篇：当兵可以一直不退伍吗
下一篇：早餐应该吃热的好还是冷的好
其他相关资讯
- 天气变化会影响家居风水吗？揭秘5个气...
- 暴雨天哪个星座最容易emo？气象学家...
- 回南天湿度飙升90%？4招科学除湿法...
- 湿度超过70%时健身效果会打折扣吗？...
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 云南省思茅市2025-08-1305...
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 湖南省常德市2025-08-1305...
- 黑龙江省大兴安岭地区塔河县2025-...
- 内蒙古自治区呼和浩特市2025-08...
- 广西壮族自治区百色市2025-08-...
- 云南省玉溪市2025-08-1305...
- 山西省大同市2025-08-1305...
- 山西省大同市2025-08-1305...
- 湖南省常德市2025-08-1305...
- 广西壮族自治区百色市2025-08-...
- 河北省张家口市2025-08-130...
- 山西省大同市2025-08-1305...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>