木炭烧鸡只用盐怎样做
更新时间： 2025-12-02 03:14:51
主料：鸡1000克、姜5克、大葱10克、黄酒4克、白砂糖4克、酱油5克、盐4克、白醋3克、麦芽糖20克。
1、把鸡洗清干净，悬挂有风处晾干；
2、姜磨成茸，榨出汁液备用；
3、葱剥去皮，切碎备用；
4、用碗将姜汁、葱头盛载，并将砂糖、细盐等加入搅拌调匀，作为鸡腹腔内用料；
5、将白醋、黄酒、麦芽糖同置一碗中，搅拌调合。白醋、麦芽糖最好先置碗内，将碗放在开水中搅动，糖易溶化，最后加入黄酒调合，作为涂擦鸡皮用料；
6、鸡身晾至半透，用涂料擦遍鸡身，再悬挂于有风处吹至涂料干透；
7、鸡身涂料干透后，将腹腔涂料放入腹腔，准备碳烧；
8、炭炉内加足够炭料，烧至炽红没有烟气发出，用叉或铁插住鸡身，置于炉火上方约23厘米左右烧烘，并不停转动，至全身烧至金黄色即成。
木炭烧鸡只用盐怎样做 相关文章
上一篇：制做阿胶糕能加当归吗
下一篇：原神轻策庄遗迹石像怎么点亮
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>